枸杞鸡汤:滋补肝肾的家常靓汤
枸杞鸡汤是一道经典的家常滋补汤品,适合体虚乏力的人群。
一、食材准备
- 土鸡:500克
- 枸杞:20克
- 红枣:8颗
- 生姜:3片
- 盐:适量
二、制作步骤
1. 土鸡洗净切块,焯水去血沫
2. 砂锅加水,放入鸡块、姜片
3. 大火煮开转小火炖1.5小时
4. 加入枸杞、红枣继续炖20分钟
5. 加盐调味即可
三、功效解析
- 滋补肝肾:适合肝肾亏虚者
- 益气补血:改善气血不足
- 增强免疫:提高机体抗病能力
四、适合人群
体虚乏力、面色萎黄、腰膝酸软者尤为适宜。